【糖醋圆白菜的做法】
1. 将圆白菜洗净，沥干水，切成菱形片；2. 青、红椒洗净，均切成菱形片；3. 葱、姜洗净切丝备用；4. 将白糖、醋、精盐、味精、清汤、湿淀粉15克（淀粉10克加水）调成味汁；5. 锅内加油烧热，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒不用；6. 放入葱姜丝、圆白菜、青红椒片，用旺火翻炒至微熟，倒入味汁，颠翻至匀；7. 淋入香油，出锅装盘即成。【说明】
工艺：干炒
口味：糖醋味
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【糖醋圆白菜的制作材料】
主料：圆白菜300克
辅料：柿子椒30克 青椒30克
调料：白砂糖40克 醋20克 盐2克 味精2克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 花椒5克 大豆油40克 香油10克
【糖醋圆白菜怎么做好吃】
【糖醋圆白菜小贴士】
【糖醋圆白菜的热量】
能量748.56千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质6.86克,脂肪51.2克,碳水化合物70.68克,叶酸67.99微克,膳食纤维5.53克,维生素A60.1微克,胡萝卜素353.5微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.14毫克,烟酸2.03毫克,维生素C180.95毫克,维生素E46.13毫克,钙207.09毫克,磷116.23毫克,钾528.11毫克,钠1090.48毫克,碘2.88微克,镁53.73毫克,铁5.03毫克,锌1.69毫克,硒3.77微克,铜0.3毫克,锰1.77毫克, 糖醋圆白菜的做法，糖醋圆白菜怎么做