【虾米芋头粥的做法】
1. 芋头去皮，切滚刀块；2. 虾米用热水泡软；3. 在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；4. 取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；5. 再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【虾米芋头粥的制作材料】
主料：芋头300克 米饭(蒸)300克
辅料：猪肉(瘦)75克 虾米45克 洋葱（白皮）30克
调料：色拉油45克 盐10克 白胡椒5克 大葱30克
【虾米芋头粥怎么做好吃】
油葱酥：将红葱头与猪油小火中共炒，待红葱头炸成金黄色即可。
【虾米芋头粥小贴士】
芋头：芋头忌于香蕉同食。 米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
【虾米芋头粥的热量】
能量1222.35千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质50.58克,脂肪52.44克,碳水化合物141.54克,叶酸60.78微克,膳食纤维5克,胆固醇297毫克,维生素A128.15微克,胡萝卜素508.2微克,硫胺素0.68毫克,核黄素0.39毫克,烟酸14.36毫克,维生素C21.3毫克,维生素E34.57毫克,钙412.1毫克,磷820.25毫克,钾1786.45毫克,钠6287.47毫克,碘39.17微克,镁254.85毫克,铁15.2毫克,锌9.01毫克,硒47.43微克,铜2.48毫克,锰3.22毫克, 虾米芋头粥的做法，虾米芋头粥怎么做