【雪耳鸡汤的做法】
1. 将整只鸡刮洗干净去肠杂；2. 雪耳洗净摘净；3. 蜜枣去核洗净；4. 将鸡与雪耳（银耳）、蜜枣齐放入煲内，加6-8碗水，煲3-4小时后即可饮用。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【雪耳鸡汤的制作材料】
主料：鸡500克 银耳(干)40克
辅料：蜜枣50克
调料：姜5克
【雪耳鸡汤怎么做好吃】
1. 此汤材料，雪耳能润肠胃、和血止血，它不含胆固醇，配鸡煲汤，能补益兼滋润。2. 配蜜枣、清润。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，亦有以上功效，制法相同。
【雪耳鸡汤小贴士】
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【雪耳鸡汤的热量】
能量1077.55千卡,蛋白质101.22克,脂肪47.69克,碳水化合物76.14克,叶酸0.18微克,膳食纤维15.2克,胆固醇530毫克,维生素A244.6微克,胡萝卜素28.5微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.6毫克,烟酸30.36毫克,维生素C27.7毫克,维生素E3.85毫克,钙90.25毫克,磷939.85毫克,钾2046.95毫克,钠362.64毫克,镁128.3毫克,铁10.46毫克,锌6.8毫克,硒60.46微克,铜0.42毫克,锰0.48毫克, 雪耳鸡汤的做法，雪耳鸡汤怎么做