【番茄炒香菇的做法】
1.番茄放开水中烫一下，撕去皮，剖开去籽，切成厚片；鲜香菇去蒂法净，切成片；大葱去根洗净切成葱花；淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.锅架旺火上，放油烧至七八成热，下鲜香菇片翻炒，加入素汤100毫升煮至软熟，再下番茄、加精盐、白糖、味精、葱花翻匀，下湿淀粉勾芡即成。【说明】
工艺：生炒
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【高血压食谱】 【高脂血症食谱】 【动脉硬化食谱】 【防癌抗癌食谱】
【番茄炒香菇的制作材料】
主料：番茄150克 香菇（鲜）250克
辅料：
调料：盐4克 白砂糖10克 大葱10克 味精1克 淀粉(豌豆)15克 色拉油30克
【番茄炒香菇怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【番茄炒香菇小贴士】
【番茄炒香菇的热量】
能量429.83千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质7.5克,脂肪30.99克,碳水化合物41.62克,叶酸112.8微克,膳食纤维11.38克,维生素A95.6微克,胡萝卜素568.9微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.22毫克,烟酸5.8毫克,维生素C23.8毫克,维生素E22.14毫克,钙22.08毫克,磷173.34毫克,钾344.55毫克,钠1674.1毫克,碘3.75微克,镁48.15毫克,铁1.6毫克,锌2.3毫克,硒6.52微克,铜0.38毫克,锰0.82毫克, 番茄炒香菇的做法，番茄炒香菇怎么做