【莲藕陈皮乳鸽汤的做法】
1. 莲藕洗净切成均匀大块;2. 陈皮洗净;3. 乳鸽宰杀收拾干净,用沸水烫过;4. 老姜洗净去皮,切片;5. 红枣洗净去核;6. 将乳鸽、莲藕、陈皮、红枣、老姜放入开水锅中,慢火煲3小时左右,加盐调味即可。【说明】
工艺:原炖
口味:咸鲜味
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【莲藕陈皮乳鸽汤的制作材料】
主料:雏鸽400克 莲藕300克
辅料:陈皮3克 枣(干)5克
调料:姜4克 盐3克
【莲藕陈皮乳鸽汤怎么做好吃】
熟莲藕性微温,有养血、健脾、开胃之功效;陈皮行气健脾,红枣补气血。
【莲藕陈皮乳鸽汤小贴士】
陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
【莲藕陈皮乳鸽汤的热量】
能量1641.18千卡,维生素B60.44毫克,蛋白质51.35克,维生素B1231.48微克,脂肪137.09克,碳水化合物55.37克,叶酸99.48微克,膳食纤维4.64克,维生素A196.26微克,胡萝卜素79.54微克,硫胺素0.59毫克,核黄素1.55毫克,烟酸10.96毫克,维生素C133.07毫克,维生素E5.75毫克,钙3588.4毫克,磷2472.1毫克,钾1425毫克,钠3928.67毫克,碘72.4微克,镁148.01毫克,铁12.68毫克,锌10.37毫克,硒49.29微克,铜0.74毫克,锰4.24毫克, 莲藕陈皮乳鸽汤的做法,莲藕陈皮乳鸽汤怎么做