翡翠黄瓜的做法，翡翠黄瓜怎样做？

【翡翠黄瓜的做法】

1. 黄瓜洗净去头尾，切长段，去皮、瓤；2. 红辣椒去蒂、籽洗净切丝；3. 蒜切末；4. 虾米用温水略泡洗净，捞出控水；5. 炒锅注油烧热，下入蒜末、红辣椒丝、虾米炝锅，放入黄瓜、酱油、白糖、白醋、精盐炒匀，淋入香油即可。 

【说明】

工艺：炒

口味：酸甜味

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【翡翠黄瓜的制作材料】

主料：黄瓜500克

辅料：虾米50克

调料：植物油25克 酱油5克 白砂糖5克 白醋5克 盐3克 香油5克 大蒜（白皮）4克 辣椒(红、尖)5克

【翡翠黄瓜怎么做好吃】

【翡翠黄瓜小贴士】

【翡翠黄瓜的热量】

能量248.99千卡,蛋白质26.38克,脂肪7.35克,碳水化合物21.56克,叶酸166.84微克,膳食纤维2.71克,胆固醇262.5毫克,维生素A97.3微克,胡萝卜素520.7微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.22毫克,烟酸3.65毫克,维生素C52.48毫克,维生素E4.28毫克,钙287.17毫克,磷353.03毫克,钾316.3毫克,钠3925.37毫克,碘41.37微克,镁127.9毫克,铁6.23毫克,锌2.04毫克,硒38.04微克,铜1.19毫克,锰0.48毫克, 翡翠黄瓜的做法，翡翠黄瓜怎么做