【清炖仙人掌排骨的做法】
1. 将排骨洗净切成块，用开水焯一下捞出，用凉开水洗净血沫；2. 将仙人掌去皮切成块；3. 香菇洗净；4. 葱、姜洗净分别切成段和片；5. 坐锅点火，放入高汤、葱段、姜片、排骨、精盐、料酒、香菇，开锅半小时后，倒入仙人掌块，待汁浓时出锅即可。【说明】
工艺：清炖
口味：咸鲜味
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【清炖仙人掌排骨的制作材料】
主料：仙人掌250克 猪排骨(大排)150克 香菇（鲜）100克
辅料：
调料：盐4克 大葱5克 姜3克 料酒5克
【清炖仙人掌排骨怎么做好吃】
【清炖仙人掌排骨小贴士】
【清炖仙人掌排骨的热量】
能量417.38千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质29.77克,脂肪30.93克,碳水化合物8.35克,叶酸49.18微克,膳食纤维3.5克,胆固醇247.5毫克,维生素A19.39微克,胡萝卜素8.3微克,硫胺素1.2毫克,核黄素0.31毫克,烟酸10毫克,维生素C1.27毫克,维生素E0.16毫克,钙18.84毫克,磷242.5毫克,钾445.91毫克,钠1641.48毫克,镁38.7毫克,铁1.61毫克,锌3.27毫克,硒18.1微克,铜0.31毫克,锰0.45毫克, 清炖仙人掌排骨的做法，清炖仙人掌排骨怎么做