【果汁煎鹅脯的做法】
1.将鹅肉切为长方形厚片，用精盐、绍酒10克腌数分钟，加入蛋浆拌匀。2.用油起锅，把鹅脯排放在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒10克，将调好的果汁放入，炒匀上碟，边件炸威化便成。【说明】
工艺：生煎
口味：果汁味
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【果汁煎鹅脯的制作材料】
主料：鹅肉150克
辅料：威化15克
调料：盐2克 黄酒20克 鸡蛋100克 植物油50克 果汁100克
【果汁煎鹅脯怎么做好吃】
【果汁煎鹅脯小贴士】
【果汁煎鹅脯的热量】
能量503.7千卡,蛋白质40.47克,脂肪38.65克,碳水化合物2.8克,叶酸113.3微克,胆固醇696毫克,维生素A297微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.62毫克,烟酸7.65毫克,维生素E2.17毫克,钙70.64毫克,磷350.2毫克,钾507.48毫克,钠1006.96毫克,碘27.2微克,镁40.04毫克,铁7.84毫克,锌3.25毫克,硒41.01微克,铜0.81毫克,锰0.16毫克, 果汁煎鹅脯的做法，果汁煎鹅脯怎么做