【薏苡仁饭的做法】
1. 将薏苡仁除去杂质后淘洗干净;2. 大米洗干净;3. 将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内;4. 加入适量清水如常规煲饭,煲熟即成。【说明】
工艺:蒸
口味:清香味
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【薏苡仁饭的制作材料】
主料:稻米250克
辅料:薏米30克
调料:
【薏苡仁饭怎么做好吃】
本品具有健脾利湿之功效,适于头昏晕、胸脘痞闷、纳呆恶有恶心、呕吐痰涎、身重困倦、肢体麻木、神倦乏力、苔腻、脉濡滑的气虚湿阴型的高血压患者食用。
【薏苡仁饭小贴士】
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
【薏苡仁饭的热量】
能量972.1千卡,蛋白质22.34克,脂肪2.99克,碳水化合物216.08克,叶酸59.25微克,膳食纤维2.35克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.17毫克,烟酸5.35毫克,维生素E1.77毫克,钙45.1毫克,磷340.1毫克,钾328.9毫克,钠10.58毫克,碘5.75微克,镁111.4毫克,铁6.83毫克,锌4.75毫克,硒6.5微克,铜0.84毫克,锰3.64毫克, 薏苡仁饭的做法,薏苡仁饭怎么做