【肉末粉丝小白菜的做法】
1. 猪肉、姜分别切末；2. 油烧热，放入肉末、姜末、酱油，炒散；3. 放入小白菜，待其炒塌软后，放入粉丝；4. 盖上锅盖小火焖2分钟，放入盐和味精，炒匀关火。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【肉末粉丝小白菜的制作材料】
主料：小白菜300克
辅料：猪肉(肥瘦)150克 粉丝30克
调料：姜5克 盐6克 味精2克 酱油10克
【肉末粉丝小白菜怎么做好吃】
1. 小白菜有人爱吃脆一点，有人爱吃烂一点，酌情调整烧菜的时间即可；2. 如时间宽裕，小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求。3. 最好先将粉丝用凉水泡软，再入锅内。
【肉末粉丝小白菜小贴士】
【肉末粉丝小白菜的热量】
能量751.71千卡,蛋白质25.97克,脂肪56.5克,碳水化合物38.86克,叶酸137.42微克,膳食纤维3.78克,胆固醇120毫克,维生素A868.4微克,胡萝卜素5048.5微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.53毫克,烟酸7.69毫克,维生素C84.2毫克,维生素E2.62毫克,钙299.57毫克,磷377.53毫克,钾894.77毫克,钠3410.7毫克,碘30.24微克,镁99.36毫克,铁11.03毫克,锌4.86毫克,硒22.73微克,铜0.37毫克,锰1.2毫克, 肉末粉丝小白菜的做法，肉末粉丝小白菜怎么做