【双菇竹荪汤的做法】
1.水发竹荪洗净，剪去两头，切成斜形块；水发香菇去蒂洗净，切片；鲜蘑菇择洗干净切片；小白菜洗净，切片；西红柿用开水烫一下，去皮切片；姜洗净去皮切成末。2.炒锅放在火上，倒入花生油，烧至五成热，倒入清水，放入香菇、蘑菇、竹荪、西红柿烧沸，撇去浮沫，加入精盐、味精、姜末，汤煮开后，放入小白菜，稍煮，淋入香油，盛入汤盆内即成。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【双菇竹荪汤的制作材料】
主料：香菇（鲜）50克 蘑菇(鲜蘑)50克 竹荪(干)50克
辅料：小白菜50克 番茄50克
调料：花生油20克 香油10克 盐3克 味精1克 姜5克
【双菇竹荪汤怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【双菇竹荪汤小贴士】
【双菇竹荪汤的热量】
能量384.33千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质13.02克,脂肪31.98克,碳水化合物38.6克,叶酸45.62微克,膳食纤维27.54克,维生素A173.9微克,胡萝卜素1041微克,硫胺素0.08毫克,核黄素1.14毫克,烟酸8.19毫克,维生素C22.7毫克,维生素E16.23毫克,钙65.41毫克,磷252.29毫克,钾6300.91毫克,钠1333.86毫克,碘6.25微克,镁85.73毫克,铁11.41毫克,锌2.34毫克,硒4.3微克,铜1.66毫克,锰4.82毫克, 双菇竹荪汤的做法，双菇竹荪汤怎么做