【枸杞松仁鸡丁的做法】
1. 鸡肉切丁。2. 枸杞洗净。油锅烧热投入松仁，浸炸一会儿，捞出，控油，晾凉后去皮。3. 炒勺放入花生油，烧至四成热时放入鸡肉丁，用筷子拨散，将油滗出。另取炒勺，放油适量，放入葱、姜末炝锅，加入精盐、味、白糖、胡椒粉、料酒放入鸡丁翻炒，用湿淀粉勾芡，随即下枸杞、松仁炒匀即可。【说明】
工艺：油爆
口味：咸鲜味
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【枸杞松仁鸡丁的制作材料】
主料：鸡胸脯肉300克 松子仁100克
辅料：枸杞子50克
调料：大葱10克 姜5克 盐3克 五香粉2克 白砂糖5克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉2克 花生油15克
【枸杞松仁鸡丁怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
【枸杞松仁鸡丁小贴士】
此菜具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳的作用。适用于治疗肾虚、久咳不止。
【枸杞松仁鸡丁的热量】
能量1416.35千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质79.02克,脂肪101.6克,碳水化合物65.09克,叶酸1.32微克,膳食纤维18.99克,胆固醇246毫克,维生素A865.2微克,胡萝卜素4901.1微克,硫胺素0.58毫克,核黄素0.88毫克,烟酸38.56毫克,维生素C24.5毫克,维生素E40.88毫克,钙131.97毫克,磷1327.16毫克,钾1790.06毫克,钠1421.67毫克,碘12.46微克,镁256.83毫克,铁10.38毫克,锌7.1毫克,硒39.21微克,铜1.69毫克,锰6.76毫克, 枸杞松仁鸡丁的做法，枸杞松仁鸡丁怎么做