【拌酸辣萝卜的做法】
1. 白萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、3厘米见方的粗丝；2. 香菜去根洗净，切成短节；3. 青蒜择洗干净切成丝；4. 姜洗净去皮切成丝。5. 将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀，加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：酸辣味
标签： 【私家菜】
【拌酸辣萝卜的制作材料】
主料：白萝卜400克
辅料：青蒜50克 香菜20克
调料：盐3克 姜20克 白砂糖20克 醋30克 酱油10克 味精1克 辣椒油30克 香油5克
【拌酸辣萝卜怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【拌酸辣萝卜小贴士】
【拌酸辣萝卜的热量】
能量526.58千卡,蛋白质7.01克,脂肪35.84克,碳水化合物49.14克,叶酸138.56微克,膳食纤维5.65克,维生素A116.6微克,胡萝卜素710微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.69毫克,维生素C102.4毫克,维生素E33.9毫克,钙198.96毫克,磷182.14毫克,钾1029.86毫克,钠2179.88毫克,碘0.54微克,镁108.13毫克,铁6.09毫克,锌1.99毫克,硒4.2微克,铜0.29毫克,锰2.17毫克, 拌酸辣萝卜的做法，拌酸辣萝卜怎么做