【肉末少司通心粉的做法】
1. 将牛肉、葱头、芹菜、胡萝卜、大蒜均切成末；2. 将通心粉下入开水锅内煮至八成熟，捞出过凉备用；3. 干面包渣用少许黄油炒一下备用；4. 锅内注油烧热，下入葱头、香叶煸炒，再下入肉末干水分；5. 放入番茄酱炒透，加入胡萝卜、大蒜、精盐、胡椒粉、红酒和清汤用微火煮开；6. 最后放入芹菜、炒面包渣制成肉末少司；7. 锅内放入黄油烧热，下入面条翻匀装入碗内；8. 浇上肉末少司，撒上计司末即可食用。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【肉末少司通心粉的制作材料】
主料：通心粉750克
辅料：牛肉（瘦）500克 洋葱（红皮）25克 芹菜25克 胡萝卜25克 大蒜（白皮）25克 黄油50克 奶酪50克 面包屑15克
调料：番茄酱150克 植物油100克 盐6克 胡椒粉3克 红葡萄酒35克
【肉末少司通心粉怎么做好吃】
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【肉末少司通心粉小贴士】
【肉末少司通心粉的热量】
能量4018.61千卡,蛋白质215.18克,脂肪74.05克,碳水化合物624.84克,叶酸8.35微克,膳食纤维7.15克,胆固醇443.5毫克,维生素A282.05微克,胡萝卜素1056.8微克,硫胺素1.38毫克,核黄素1.44毫克,烟酸48.35毫克,维生素C8毫克,维生素E9.65毫克,钙651.48毫克,磷2001.71毫克,钾4720.46毫克,钠3379.45毫克,碘52.42微克,镁645.51毫克,铁38.04毫克,锌35.24毫克,硒99.78微克,铜2.69毫克,锰5.98毫克, 肉末少司通心粉的做法，肉末少司通心粉怎么做