郁李仁粥的做法，郁李仁粥怎样做？

【郁李仁粥的做法】

1. 将郁李仁浸泡洗净，去皮，微炒；2. 郁李仁放入砂锅，加适量清水，煎煮半小时，去渣留汁备用；3. 在郁李仁汁中加入淘洗干净的粳米，煮至成粥；4. 调入蜂蜜，再煮片刻即可。

【说明】

工艺：煮

口味：原本味

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【郁李仁粥的制作材料】

主料：粳米60克

辅料：郁李仁15克 蜂蜜15克

调料：

【郁李仁粥怎么做好吃】

1. 本品具有健用和胃、润肠通便之功效；2. 适于肠燥便秘者食用。

【郁李仁粥小贴士】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

【郁李仁粥的热量】

能量253.95千卡,蛋白质4.68克,脂肪0.64克,碳水化合物57.78克,叶酸7.89微克,膳食纤维0.36克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.06毫克,烟酸0.8毫克,维生素C0.45毫克,维生素E0.61毫克,钙7.2毫克,磷73.05毫克,钾62.4毫克,钠1.48毫克,镁20.7毫克,铁0.81毫克,锌0.93毫克,硒1.52微克,铜0.12毫克,锰0.83毫克, 郁李仁粥的做法，郁李仁粥怎么做