【青蛤南瓜粥的做法】
1. 粳米在水中浸泡20分钟，淘米水备用；2. 嫩南瓜洗净，去皮，切丝备用；3. 蛤蜊养在水里，吐净杂质后，挖出蛤蜊肉，淋一点柠檬汁去腥；4. 炒锅放油烧热，加蒜泥、葱段炒香；5. 放入蛤蜊肉，加香油翻炒片刻；6. 粳米和淘米水一起用文火煮30分钟；7. 加入蛤蜊肉和嫩南瓜丝熬煮熟，最后加酱油和香油调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【清热解毒食谱】 【滋阴食谱】 【夏季养生食谱】 【动脉硬化食谱】
【青蛤南瓜粥的制作材料】
主料：粳米200克
辅料：南瓜100克 蛤蜊100克
调料：植物油20克 香油15克 盐5克 酱油15克 柠檬汁5克
【青蛤南瓜粥怎么做好吃】
为了让蛤蜊更快的吐沙，可以在水中放一匙盐，或者加上1～2滴沙拉油。
【青蛤南瓜粥小贴士】
适合夏季节食用的粥品，清热解毒，润肠拧成一股绳，润泽肌肤。
【青蛤南瓜粥的热量】
能量915.45千卡,蛋白质26.98克,脂肪17.38克,碳水化合物164.72克,叶酸11.18微克,膳食纤维2.04克,胆固醇156毫克,维生素A169微克,胡萝卜素890微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.35毫克,烟酸4.76毫克,维生素C8.55毫克,维生素E15.26毫克,钙183.2毫克,磷424.6毫克,钾536.25毫克,钠3260.5毫克,碘0.36微克,镁178.1毫克,铁14.88毫克,锌5.63毫克,硒60.24微克,铜0.54毫克,锰3.43毫克, 青蛤南瓜粥的做法，青蛤南瓜粥怎么做