【白果鸡蛋的做法】
1. 用生白果2～3枚，打碎去硬壳，取仁研末；2. 另取鸡蛋1只，钻一个小孔；3. 将白果仁末灌入鸡蛋中；4. 用纸糊孔，在饭锅中蒸熟。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
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【白果鸡蛋的制作材料】
主料：鸡蛋50克
辅料：白果（干）5克
调料：
【白果鸡蛋怎么做好吃】
1. 敛肺气，定咳嗽，止带浊，缩小便；2. 适用于哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频繁，小儿腹泻等症。
【白果鸡蛋小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
【白果鸡蛋的热量】
能量74.75千卡,蛋白质7.31克,脂肪4.46克,碳水化合物5.03克,叶酸56.65微克,胆固醇292.5毫克,维生素A117微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.14毫克,烟酸0.1毫克,维生素E2.16毫克,钙30.7毫克,磷66.15毫克,钾77.85毫克,钠66.62毫克,碘13.6微克,镁5毫克,铁1.01毫克,锌0.58毫克,硒7.9微克,铜0.1毫克,锰0.12毫克, 白果鸡蛋的做法，白果鸡蛋怎么做