茜草炖猪蹄的做法，茜草炖猪蹄怎样做？

【茜草炖猪蹄的做法】

1.茜草用纱布包好，猪蹄洗净剁成小块。2.将茜草，猪蹄，红枣一起加水炖30分钟，猪蹄熟烂后，拣去茜草食用。

【说明】

工艺：炖

口味：原本味

标签： 【滋阴食谱】 【止血调理食谱】

【茜草炖猪蹄的制作材料】

主料：猪蹄400克

辅料：茜草25克 枣（干）20克

调料：

【茜草炖猪蹄怎么做好吃】

滋阴养血，增强性功能。猪蹄富含蛋白质，维生素B1，钙，是滋阴养血的佳品；还含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。猪肉性平味甘，咸，补血，茜草性寒味苦，行血止血，通经活络，止咳祛痰，红枣性温味甘，补脾和胃，益气生津。

【茜草炖猪蹄小贴士】

【茜草炖猪蹄的热量】

能量1092.8千卡,蛋白质91.04克,脂肪75.3克,碳水化合物13.56克,叶酸9.74微克,膳食纤维1.24克,胆固醇768毫克,维生素A12.4微克,胡萝卜素2微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.43毫克,烟酸6.18毫克,维生素C2.8毫克,维生素E0.04毫克,钙144.8毫克,磷142.2毫克,钾320.8毫克,钠405.24毫克,镁27.2毫克,铁4.86毫克,锌4.69毫克,硒23.6微克,铜0.41毫克,锰0.12毫克, 茜草炖猪蹄的做法，茜草炖猪蹄怎么做