【火腿荔芋煲的做法】
1. 火腿切成小片；2. 荔芋（芋头）去皮洗净，切成小件，放入沸油内炸香，捞起待用；3. 烧热瓦缸，下油，放入青蒜爆过，倾下碗半清水，放入芋件和火腿肉，调味同煮，直至芋件熟为止。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【火腿荔芋煲的制作材料】
主料：芋头480克
辅料：金华火腿120克
调料：青蒜15克
【火腿荔芋煲怎么做好吃】
芋头：芋头忌于香蕉同食。
【火腿荔芋煲小贴士】
【火腿荔芋煲的热量】
能量765.3千卡,蛋白质30.6克,脂肪34.6克,碳水化合物87.93克,叶酸43.2微克,膳食纤维5.06克,胆固醇117.6毫克,维生素A168.3微克,胡萝卜素856.5微克,硫胺素0.91毫克,核黄素0.46毫克,烟酸9.21毫克,维生素C31.2毫克,维生素E2.5毫克,钙187.2毫克,磷417.75毫克,钾2186.4毫克,钠440.36毫克,镁140.55毫克,铁7.44毫克,锌5.1毫克,硒22.75微克,铜1.9毫克,锰1.52毫克, 火腿荔芋煲的做法，火腿荔芋煲怎么做