【杏仁蜜瓜田鸡汤的做法】
1. 南杏仁,北杏仁用水洗净,去衣。2. 熟蜜瓜去瓤、去核,用水洗净,切件。3. 生田鸡,洗净、去头、去爪尖、去皮、去内脏,斩件。4. 瘦肉用水洗净。5. 加适量水,猛火煲滚。6. 放入南杏仁(甜杏仁)、北杏仁(苦杏仁)、田鸡和瘦肉。7. 待水再滚,用中火煲1小时8. 再放入蜜瓜,煲半个钟头。9. 以细盐调味,即可饮用。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
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【杏仁蜜瓜田鸡汤的制作材料】
主料:白兰瓜200克 田鸡640克 猪肉(瘦)120克
辅料:甜杏仁20克 苦杏仁15克
调料:盐4克
【杏仁蜜瓜田鸡汤怎么做好吃】
1. 此汤有清热生津、润燥止咳、滋补强壮的作用。2. 此汤清甜可口,适合一家大小日常饮用,在天气干燥的日子,可预防身体出现燥热不适的症。3. 天气干燥、身体燥热、唇干喉涸、皮肤干燥、燥热咳嗽、咳痰带血丝、大便秘结,可用此汤作食疗。
【杏仁蜜瓜田鸡汤小贴士】
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。 苦杏仁:本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。
【杏仁蜜瓜田鸡汤的热量】
能量921.2千卡,蛋白质161.26克,脂肪24.4克,碳水化合物17.18克,叶酸9.72微克,膳食纤维3.2克,胆固醇353.2毫克,维生素A111.6微克,胡萝卜素80微克,硫胺素2.37毫克,核黄素2.08毫克,烟酸65.16毫克,维生素C33.2毫克,维生素E7.63毫克,钙888.28毫克,磷1538.2毫克,钾2179.76毫克,钠1718.62毫克,碘3.72微克,镁193.68毫克,铁15.48毫克,锌11.82毫克,硒117.61微克,铜0.62毫克,锰0.46毫克, 杏仁蜜瓜田鸡汤的做法,杏仁蜜瓜田鸡汤怎么做