西红柿少司煎鱼的做法，西红柿少司煎鱼怎样做？

【西红柿少司煎鱼的做法】

1. 将鱼肉斜切成两片，撒上精盐、胡椒粉，稍腌；2. 鱼粘上面粉，用油煎熟；3. 西红柿在水中稍烫，捞出，剥皮，切成5厘米见方的丁；4. 鲜蘑切成3毫米厚的片；5. 煎盘倒黄油烧热，放入西红柿丁和鲜蘑片，加入番茄沙司，翻炒几下，再加红葡萄酒，制成西红柿少司；6. 西红柿少司倒在煎熟的鱼上，即可。

【说明】

工艺：生煎

口味：酸甜味

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【西红柿少司煎鱼的制作材料】

主料：鲽150克

辅料：番茄100克 蘑菇(鲜蘑)50克

调料：黄油10克 番茄沙司5克 红葡萄酒10克 盐3克 胡椒粉3克 小麦面粉5克 植物油15克

【西红柿少司煎鱼怎么做好吃】

番茄：西红柿忌与石榴同食。

【西红柿少司煎鱼小贴士】

【西红柿少司煎鱼的热量】

能量311.71千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质35.17克,脂肪13.7克,碳水化合物13.35克,叶酸6.82微克,膳食纤维3.27克,胆固醇139.1毫克,维生素A243.75微克,胡萝卜素405.4微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.25毫克,烟酸4.92毫克,维生素C15.4毫克,维生素E4.3毫克,钙175.77毫克,磷289.01毫克,钾768.34毫克,钠1475.62毫克,碘2.89微克,镁74.05毫克,铁1.86毫克,锌2.05毫克,硒45.28微克,铜0.4毫克,锰0.33毫克, 西红柿少司煎鱼的做法，西红柿少司煎鱼怎么做