【莲藕龙骨汤的做法】
1. 龙骨洗净，放入冷水里煮沸，然后取出龙骨备用；2. 莲藕洗净切成大块；3. 红豆洗净备用；4. 取出龙骨，放入砂锅，加入冷水大火煮沸；5. 煮沸后加入适量的醋，再放入备用的莲藕块和赤豆，再一起煮沸；6. 煮开后改用小火慢熬；7. 熬煮2个小时左右，加入适量盐调味，汤即好。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】
【莲藕龙骨汤的制作材料】
主料：龙骨500克
辅料：莲藕200克 赤小豆200克
调料：
【莲藕龙骨汤怎么做好吃】
提醒，中间应该每隔半小时翻动一次汤料，以免莲藕粘锅底。
【莲藕龙骨汤小贴士】
龙骨：龙骨畏石膏、蜀椒、干漆。 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
【莲藕龙骨汤的热量】
能量758千卡,维生素B60毫克,蛋白质44.2克,脂肪1.6克,碳水化合物159.6克,叶酸237.2微克,膳食纤维17.8克,维生素A32微克,胡萝卜素200微克,硫胺素0.5毫克,核黄素0.28毫克,烟酸4.6毫克,维生素C88毫克,维生素E30.18毫克,钙226毫克,磷726毫克,钾2206毫克,钠92.8毫克,碘20.4微克,镁314毫克,铁17.6毫克,锌4.86毫克,硒8.38微克,铜1.5毫克,锰5.26毫克, 莲藕龙骨汤的做法，莲藕龙骨汤怎么做