【拌藕丝的做法】
1.藕洗净，去皮切丝，用开水烫一下捞出，过凉水，控净水分；京糕切成丝。2.藕放在盘内，上面放上京糕丝，浇上用白糖、醋、香油调成的汁，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：酸甜味
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【拌藕丝的制作材料】
主料：莲藕250克
辅料：金糕100克
调料：白砂糖30克 醋15克 香油10克
【拌藕丝怎么做好吃】
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
【拌藕丝小贴士】
【拌藕丝的热量】
能量566.45千卡,蛋白质5.26克,脂肪10.82克,碳水化合物115.72克,叶酸76.94微克,膳食纤维3.6克,维生素A10.5微克,胡萝卜素70微克,硫胺素0.41毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.06毫克,维生素C114毫克,维生素E9.22毫克,钙155.05毫克,磷170.8毫克,钾754.65毫克,钠184.26毫克,碘6微克,镁57.35毫克,铁6.4毫克,锌0.89毫克,硒1.64微克,铜0.36毫克,锰3.76毫克, 拌藕丝的做法，拌藕丝怎么做