【生菜浓汤的做法】
1. 将生菜掰开洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出控干后切几刀；2. 芹菜洗净切末，放入沸水锅内焯一下，捞出控干，汤留用；3. 锅内放入黄油烧化，下入生菜煸炒几下；4. 倒入焯菜汤，用小火煮几开，再边汤带菜倒入绞菜器内绞碎；5. 将绞好的菜泥倒入锅内，加盐和鲜奶油调好口味；6. 煮至微沸盛入汤盘，撒上芹菜末即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【生菜浓汤的制作材料】
主料：生菜（团叶）400克
辅料：芹菜25克 黄油25克 奶油25克
调料：盐4克 胡椒粉2克
【生菜浓汤怎么做好吃】
【生菜浓汤小贴士】
【生菜浓汤的热量】
能量512.39千卡,蛋白质6.52克,脂肪50.42克,碳水化合物11.14克,叶酸133.55微克,膳食纤维2.8克,胆固醇126.25毫克,维生素A316.95微克,胡萝卜素1456.2微克,硫胺素0毫克,核黄素0.43毫克,烟酸0.94毫克,维生素C83毫克,维生素E1.05毫克,钙305.17毫克,磷144.69毫克,钾508.39毫克,钠1988.06毫克,碘0.34微克,镁123.39毫克,铁5.67毫克,锌1.92毫克,硒7.09微克,铜0.46毫克,锰0.68毫克, 生菜浓汤的做法，生菜浓汤怎么做