黑木耳芹菜粥的做法,黑木耳芹菜粥怎样做?

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黑木耳芹菜粥的做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 黑木耳用温水发透,去蒂根,撕成瓣。3. 芹菜洗净,切碎。4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加入芹菜、黑木耳,改用小火熬煮成粥。5. 粥内下入盐、味精拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【气血双补食谱】 【高血压食谱】 【防癌抗癌食谱】 【营养不良食谱】 【补虚养身食谱

黑木耳芹菜粥的制作材料

主料:粳米100克 芹菜50克 木耳(干)20克

辅料:

调料:盐2克 味精1克

黑木耳芹菜粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

黑木耳芹菜粥小贴士

黑木耳芹菜粥的热量

能量393.68千卡,蛋白质10.98克,脂肪0.95克,碳水化合物86.76克,叶酸14.3微克,膳食纤维7.28克,维生素A8.4微克,胡萝卜素50微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.21毫克,烟酸2毫克,维生素C6毫克,维生素E4.38毫克,钙85.84毫克,磷204.44毫克,钾325.72毫克,钠916.82毫克,碘0.35微克,镁69.51毫克,铁21.01毫克,锌2.32毫克,硒3.51微克,铜0.3毫克,锰3.23毫克, 黑木耳芹菜粥的做法,黑木耳芹菜粥怎么做

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