【杏仁拌三丁的做法】
1. 杏仁洗净；黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净切成丁；2. 锅内倒水烧开，放入杏仁、西芹、胡萝卜丁焯一下，捞出冲凉；3. 加入黄瓜丁、盐、味精、香油拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【杏仁拌三丁的制作材料】
主料：西芹100克 杏仁50克 黄瓜80克 胡萝卜20克
辅料：
调料：盐2克 味精1克 香油2克
【杏仁拌三丁怎么做好吃】
做这道菜选用嫩西芹，洗之前要先去筋，将西芹、胡萝卜用开水焯一下，可以保持鲜脆。
【杏仁拌三丁小贴士】
此菜具有降压、清热解毒、止咳平喘的功效。
【杏仁拌三丁的热量】
能量333.04千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质13.09克,脂肪25克,碳水化合物21.1克,叶酸70.3微克,膳食纤维7.22克,维生素A154.6微克,胡萝卜素927微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.34毫克,烟酸0.5毫克,维生素C26.8毫克,维生素E10.74毫克,钙92.34毫克,磷53.94毫克,钾106.32毫克,钠1199.56毫克,碘4.2微克,镁106.91毫克,铁1.54毫克,锌2.31毫克,硒8.08微克,铜0.44毫克,锰0.51毫克, 杏仁拌三丁的做法，杏仁拌三丁怎么做