酸奶起司蛋糕的做法，酸奶起司蛋糕怎样做？

【酸奶起司蛋糕的做法】

1. 奶油起司（300克）、细砂糖（100克）、牛奶（90克）一起放入搅拌缸中拌至呈无颗粒状；2. 再加入酸奶略拌；3. 吉利丁用水泡软沥干隔水煮溶，再倒入奶油起司中一起拌匀；4. 动物性鲜奶油（200克）打至6分发后，加入奶油起司中继续拌匀；5. 舀入模型杯中，以匙背抹平，最后放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。

【说明】

工艺：其他

口味：甜味

标签： 【甜品/点心】 【骨质疏松食谱】 【增肥食谱】

【酸奶起司蛋糕的制作材料】

主料：奶酪300克

辅料：牛奶90克 酸奶100克 吉利丁4克 奶油200克

调料：白砂糖100克

【酸奶起司蛋糕怎么做好吃】

奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。 酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。

【酸奶起司蛋糕小贴士】

【酸奶起司蛋糕的热量】

能量3262.6千卡,蛋白质83.7克,脂肪270.08克,碳水化合物124.56克,叶酸4.1微克,胆固醇479.5毫克,维生素A1097.6微克,硫胺素0.24毫克,核黄素3.03毫克,烟酸2.09毫克,维生素C1.9毫克,维生素E6.09毫克,钙2656.6毫克,磷1158.7毫克,钾930.1毫克,钠2363.48毫克,碘0.9微克,镁199.9毫克,铁10.47毫克,锌22.06毫克,硒9.36微克,铜1.32毫克,锰0.62毫克, 酸奶起司蛋糕的做法，酸奶起司蛋糕怎么做