蘑菇黄芪鸡汤的做法,蘑菇黄芪鸡汤怎样做?

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蘑菇黄芪鸡汤的做法

1. 将鸡去毛,洗净,切成块状,备用;2. 蘑菇用水冲干净,再用温水泡;3. 黄芪用纱布包扎好,备用;4. 把鸡加水浸没,加热煮沸,加入蘑菇(浸泡水也加入)、黄芪,改用小火炖鸡;5. 并加入生姜、葱,炖至鸡肉熟烂;6. 加精盐搅匀,离火;7. 食时从汤内取出黄芪即成。

说明

工艺:原炖

口味:原本味

标签: 【补虚养身食谱】 【营养不良食谱】 【老人食谱

蘑菇黄芪鸡汤的制作材料

主料:母鸡1500克

辅料:蘑菇(干)25克 黄芪10克

调料:盐5克 姜5克 大葱5克

蘑菇黄芪鸡汤怎么做好吃

1. 蘑菇黄芪鸡汤以母鸡为主料,配以蘑菇、黄芪;2. 汤也淡黄,味道鲜美;3. 黄芪补益脾肺之气,更助母鸡滋养补虚之力,佐以蘑菇补中兼清;4. 三物配合恰当,共奏益气补虚、滋养健身之效;5. 为冬令补品之一;6. 尤其适用于气虚乏力、体弱多病、营养不良等症,亦可作为正常中老年人的保健汤肴。

蘑菇黄芪鸡汤小贴士

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

蘑菇黄芪鸡汤的热量

能量3906.2千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质309.9克,脂肪253.2克,碳水化合物100.98克,叶酸28.25微克,膳食纤维5.5克,胆固醇2490毫克,维生素A2155.2微克,胡萝卜素421.7微克,硫胺素0.78毫克,核黄素0.88毫克,烟酸139.74毫克,维生素C1.6毫克,维生素E21.64毫克,钙67.35毫克,磷1891.75毫克,钾4452.2毫克,钠2905.56毫克,镁266.6毫克,铁30.98毫克,锌23.52毫克,硒9.88微克,铜1.63毫克,锰1.17毫克, 蘑菇黄芪鸡汤的做法,蘑菇黄芪鸡汤怎么做

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