莲藕黄豆排骨汤的做法,莲藕黄豆排骨汤怎样做?

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莲藕黄豆排骨汤的做法

1. 将排骨洗净改刀成段;2. 莲藕去皮洗净切块;3. 香菜洗净切末;4. 坐锅点火放入油,油灰温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆、精盐、醋、藕块,开锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末,即可食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【气血双补食谱】 【家常菜】 【营养不良食谱】 【骨质疏松食谱】 【滋阴食谱

莲藕黄豆排骨汤的制作材料

主料:猪排骨(大排)200克

辅料:莲藕50克 大豆50克 香菜25克

调料:盐3克 料酒5克 鸡精2克 大葱5克 姜3克 生抽3克 花椒粉2克 醋1克

莲藕黄豆排骨汤怎么做好吃

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

莲藕黄豆排骨汤小贴士

莲藕黄豆排骨汤的热量

能量762.6千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质56.13克,脂肪49.27克,碳水化合物32.88克,叶酸128.78微克,膳食纤维9.44克,胆固醇330.1毫克,维生素A94.1微克,胡萝卜素421.1微克,硫胺素1.87毫克,核黄素0.47毫克,烟酸12.49毫克,维生素C34.27毫克,维生素E10.28毫克,钙174.46毫克,磷531.18毫克,钾1523.38毫克,钠1876.94毫克,碘22.05微克,镁156.69毫克,铁7.56毫克,锌5.45毫克,硒24.2微克,铜1.06毫克,锰2.18毫克, 莲藕黄豆排骨汤的做法,莲藕黄豆排骨汤怎么做

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