京葱焖牛方的做法,京葱焖牛方怎样做?

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京葱焖牛方的做法,京葱焖牛方怎样做?

京葱焖牛方的做法

1. 将牛脯肉两面剞余刀,抹一层酱油备用;2. 京葱切成5厘米长段,用油炸至金黄色捞出;3. 冬笋洗净切片;4. 坐锅点火放油,烧至五成热时放入牛肉,将两面煎成金黄色,加入笋片、葱段、姜片、丁香和酱油,再加入料酒、清水,加盖上旺火烧沸后移小火烧约3小时;5. 待牛肉酥烂,卤汁稠浓时,取出丁香,放入白糖、味精、香油,起锅装盘即成。

说明

工艺:

口味:葱香味

标签: 【家常菜】 【营养不良食谱】 【冬季养生食谱】 【肢寒畏冷食谱

京葱焖牛方的制作材料

主料:牛肉(腑肋)350克

辅料:大葱80克 冬笋75克

调料:花生油20克 白砂糖3克 酱油5克 味精2克 香油5克 料酒10克 姜5克 丁香3克

京葱焖牛方怎么做好吃

京葱焖牛方小贴士

京葱焖牛方的热量

能量736.93千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质70.61克,脂肪44.74克,碳水化合物16.09克,叶酸9.47微克,膳食纤维3.17克,胆固醇248.5毫克,维生素A44.45微克,胡萝卜素119.7微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.55毫克,烟酸11.83毫克,维生素C3.35毫克,维生素E13.32毫克,钙147.16毫克,磷497.07毫克,钾880.94毫克,钠696.4毫克,碘0.12微克,镁72.43毫克,铁11.14毫克,锌14.62毫克,硒8.89微克,铜0.34毫克,锰0.78毫克, 京葱焖牛方的做法,京葱焖牛方怎么做

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