烩鲜蘑的做法,烩鲜蘑怎样做?

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烩鲜蘑的做法

1. 将鲜蘑菇洗净,入沸水锅中略氽捞出,控去水;2. 鸡肉煮熟,切片;3. 火腿、蛋糕、笋分别切片;4. 炒锅置旺火上,倒入清汤,加虾米、绍酒、鲜蘑菇、白蛋糕片、火腿片、笋片、鸡片烧沸;5. 加精盐,下绿茶叶,用水淀粉勾薄芡,淋入鸡油即可装盆。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【家常菜】 【防癌抗癌食谱】 【健脾开胃食谱】 【动脉硬化食谱

烩鲜蘑的制作材料

主料:蘑菇(鲜蘑)250克

辅料:火腿25克 虾米1克 竹笋25克 鸡肉25克 蛋糕25克 油菜20克

调料:盐5克 淀粉(玉米)3克 鸡油5克 黄酒5克

烩鲜蘑怎么做好吃

烩鲜蘑小贴士

烩鲜蘑的热量

能量228.23千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质19.16克,脂肪4.9克,碳水化合物31.98克,叶酸18.82微克,膳食纤维6.02克,胆固醇41.5毫克,维生素A70.81微克,胡萝卜素196.5微克,硫胺素0.28毫克,核黄素1毫克,烟酸13.38毫克,维生素C13.45毫克,维生素E2.59毫克,钙61.59毫克,磷414.01毫克,钾1052.49毫克,钠2447.53毫克,碘4.82微克,镁49.04毫克,铁4.9毫克,锌3.57毫克,硒10.85微克,铜1.63毫克,锰0.91毫克, 烩鲜蘑的做法,烩鲜蘑怎么做

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