【生蘸时蔬的做法】
1. 将青笋、白萝卜、胡萝卜洗净，分别切成牛舌片，入冷开水中漂一下，捞出沥干水分，装盘；2. 取一碟子，放入味精、白糖、白芝麻、盐、红油等调匀和时蔬一起上桌即成。【说明】
工艺：拌
口味：微辣
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【生蘸时蔬的制作材料】
主料：莴笋250克 白萝卜100克 胡萝卜100克
辅料：白芝麻15克
调料：盐3克 味精1克 白砂糖3克 辣椒油10克
【生蘸时蔬怎么做好吃】
时蔬要选用新鲜的；时蔬改刀厚薄，大小宜一致；装盘时可拼摆成一定的图案，使菜肴色、味、形俱佳。
【生蘸时蔬小贴士】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【生蘸时蔬的热量】
能量275.23千卡,蛋白质7.56克,脂肪16.49克,碳水化合物28.79克,叶酸31.8微克,膳食纤维5.07克,维生素A757.3微克,胡萝卜素4548微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.72毫克,维生素C44毫克,维生素E16.27毫克,钙220.76毫克,磷250.23毫克,钾933.51毫克,钠1490.22毫克,镁108.02毫克,铁5.92毫克,锌2毫克,硒3.24微克,铜0.51毫克,锰1毫克, 生蘸时蔬的做法，生蘸时蔬怎么做