津白扒蟹粉的做法,津白扒蟹粉怎样做?

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津白扒蟹粉的做法

1.绍菜洗净,切好,滴干水分;火腿切成细粒。蟹肉加入调味料,拌匀。 2.烧热锅,下油,爆香姜片,下蟹肉兜炒盛出,备用。再烧红锅,下油,炒熟绍菜下适量盐调味,盛在碟上。烧红锅,煮滚调味芡料,蟹肉回锅,加入火腿粒,兜匀,淋于绍菜上。

说明

工艺:生炒

口味:咸鲜味

标签: 【私家菜

津白扒蟹粉的制作材料

主料:大白菜(白梗)250克 蟹肉120克 火腿50克

辅料:

调料:姜5克 盐5克 胡椒粉1克 酱油5克 淀粉(豌豆)5克

津白扒蟹粉怎么做好吃

蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

津白扒蟹粉小贴士

津白扒蟹粉的热量

能量202.22千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质26.39克,脂肪3.7克,碳水化合物17.46克,叶酸13.78微克,膳食纤维1.68克,胆固醇97.5毫克,维生素A129.5微克,胡萝卜素634.1微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.36毫克,烟酸10.07毫克,维生素C117.7毫克,维生素E6.03毫克,钙458.67毫克,磷429.97毫克,钾707.29毫克,钠3537.26毫克,碘2微克,镁96.28毫克,铁4.64毫克,锌4.26毫克,硒44.99微克,铜1.73毫克,锰1.16毫克, 津白扒蟹粉的做法,津白扒蟹粉怎么做

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