【当归牛筋汤的做法】
1. 把牛蹄筋剔除杂肉；2. 牛蹄筋同当归一起放入沙锅内，放上葱段、姜片，倒入清水适量，放在文火上炖；3. 待蹄筋酥烂，拣去当归、葱段、姜片，加放精盐、味精调味即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
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【当归牛筋汤的制作材料】
主料：牛蹄筋50克 当归50克
辅料：
调料：盐2克 味精1克 大葱5克 姜5克
【当归牛筋汤怎么做好吃】
【当归牛筋汤小贴士】
【当归牛筋汤的热量】
能量81.38千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质17.6克,脂肪0.3克,碳水化合物2.37克,叶酸0.75微克,膳食纤维0.26克,维生素A1.95微克,胡萝卜素11.7微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.07毫克,烟酸0.42毫克,维生素C0.35毫克,钙8.44毫克,磷77.54毫克,钾32.07毫克,钠945.81毫克,镁8.11毫克,铁1.73毫克,锌0.13毫克,硒0.92微克,铜0.01毫克,锰0.19毫克, 当归牛筋汤的做法，当归牛筋汤怎么做