田鸡粥的做法,田鸡粥怎样做?

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田鸡粥的做法,田鸡粥怎样做?

田鸡粥的做法

1. 粳米洗净,用少许盐腌拌;2. 锅内加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧开;3. 烧开后,改小火焖煮;4. 田鸡洗净,斩成小件,放入碗内;5. 葱、香菜分别洗净切末;姜洗净切片;6. 田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀;7. 将田鸡放入粥锅中,再次烧开,加入香菜、葱末即可食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【快餐/主食】 【夏季养生食谱】 【补虚养身食谱】 【益智补脑食谱】 【消化不良食谱

田鸡粥的制作材料

主料:粳米100克 田鸡100克

辅料:淀粉(玉米)30克

调料:大葱3克 香菜3克 盐2克 姜5克 色拉油10克

田鸡粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

田鸡粥小贴士

田鸡粥的热量

能量633.07千卡,维生素B60毫克,蛋白质28.73克,脂肪11.85克,碳水化合物103.8克,叶酸4.98微克,膳食纤维0.87克,胆固醇40毫克,维生素A14.52微克,胡萝卜素45.22微克,硫胺素0.43毫克,核黄素0.38毫克,烟酸10.75毫克,维生素C1.73毫克,维生素E8.76毫克,钙150.21毫克,磷331.97毫克,钾405.89毫克,钠804.97毫克,碘0.04微克,镁59.51毫克,铁4.04毫克,锌2.8毫克,硒18.88微克,铜0.28毫克,锰1.6毫克, 田鸡粥的做法,田鸡粥怎么做

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