【清炖羊肉的做法】
1. 将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;2. 萝卜洗净切滚刀块备用;3. 葱洗净切段;姜洗净切片备用;4. 水锅放入羊肉烧开,撇去浮沫;5. 加入姜、葱、花椒、八角、料酒,改用小火炖;6. 至七八成熟时,加入萝卜炖熟,加入盐、胡椒粉,调好口味即可食用。【说明】
工艺:原炖
口味:咸鲜味
标签: 【补虚养身食谱】 【阳痿早泄食谱】 【补阳食谱】 【壮腰健肾食谱】
【清炖羊肉的制作材料】
主料:羊肉(瘦)1000克
辅料:白萝卜750克
调料:大葱5克 姜4克 料酒3克 盐3克 花椒2克 胡椒粉2克
【清炖羊肉怎么做好吃】
本品大料指八角。
【清炖羊肉小贴士】
补益虚损,适用病后虚寒,虚痨瘦弱等。
【清炖羊肉的热量】
能量1352.59千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质212.21克,脂肪40.01克,碳水化合物43.07克,叶酸203.22微克,膳食纤维8.35克,胆固醇600毫克,维生素A134.83微克,胡萝卜素164微克,硫胺素1.66毫克,核黄素1.84毫克,烟酸54.38毫克,维生素C157.81毫克,维生素E10.05毫克,钙377.71毫克,磷2162.07毫克,钾5352.38毫克,钠2338.92毫克,碘77.16微克,镁347.4毫克,铁43.22毫克,锌62.95毫克,硒76.63微克,铜1.54毫克,锰1.21毫克, 清炖羊肉的做法,清炖羊肉怎么做