【板栗排骨汤的做法】
1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；2. 板栗剥皮待用；3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【板栗排骨汤的制作材料】
主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子（鲜）50克
调料：盐3克 料酒5克 酱油4克 大葱5克 姜3克
【板栗排骨汤怎么做好吃】
【板栗排骨汤小贴士】
【板栗排骨汤的热量】
能量493.4千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质29.89克,脂肪30.99克,碳水化合物24.65克,叶酸9.68微克,膳食纤维1.06克,胆固醇247.5毫克,维生素A35.39微克,胡萝卜素103.3微克,硫胺素1.28毫克,核黄素0.32毫克,烟酸8.47毫克,维生素C12.27毫克,维生素E2.44毫克,钙27.76毫克,磷242.16毫克,钾660.25毫克,钠1484.2毫克,碘0.1微克,镁58.92毫克,铁2.2毫克,锌2.94毫克,硒16.13微克,铜0.39毫克,锰1.01毫克, 板栗排骨汤的做法，板栗排骨汤怎么做