麻酱花菇的做法,麻酱花菇怎样做?

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麻酱花菇的做法,麻酱花菇怎样做?

麻酱花菇的做法

1.水发花菇去蒂,洗净,入开水锅中氽一氽捞出,用清水漂洗,放入炒锅内,用熟猪油50克,置火上炒一炒,然后将花菇倒入沙锅,加清水250克、白糖(分几次下),盖上盖,置小火上焖40分钟离火。2.炒锅置旺火上,倒入花菇及其原汁,烧稠汤汁,放入芝麻酱(用热水适量调匀)调匀,待汤浓入味时,用水淀粉50克(淀粉30克加水)勾芡,淋入熟猪油50克炒匀,出锅装盘即成。

说明

工艺:酱烧

口味:麻酱味

标签: 【私家菜】 【骨质疏松食谱】 【延缓衰老食谱】 【贫血食谱

麻酱花菇的制作材料

主料:花菇300克

辅料:

调料:白砂糖350克 芝麻酱75克 猪油(炼制)100克 淀粉(豌豆)30克

麻酱花菇怎么做好吃

麻酱花菇小贴士

麻酱花菇的热量

能量2844.8千卡,蛋白质14.58克,脂肪139.12克,碳水化合物392.38克,膳食纤维4.52克,胆固醇93毫克,维生素A39.75微克,胡萝卜素75微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.2毫克,烟酸4.38毫克,维生素E31.53毫克,钙948.7毫克,磷500.5毫克,钾301.9毫克,钠31.3毫克,镁190.2毫克,铁40.34毫克,锌3.28毫克,硒3.64微克,铜0.88毫克,锰1.63毫克, 麻酱花菇的做法,麻酱花菇怎么做

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