青笋爆腰片的做法,青笋爆腰片怎样做?

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青笋爆腰片的做法

1.腰子从中间切开,片净腰臊,斜刀切薄片,用精盐、湿淀粉浆上,青笋切成菱形薄片,葱洗净切段,姜、蒜切片,用精盐、味精、料酒、湿淀粉兑成汁待用。 2.锅置火上,加植物油烧热,将腰片下锅,炒散,把葱、姜、蒜、青笋一同放锅稍炒,烹入兑好的汁,炒熟即可。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【壮腰健肾食谱

青笋爆腰片的制作材料

主料:猪腰子200克

辅料:冬笋50克

调料:盐2克 味精2克 料酒2克 淀粉(豌豆)5克 大葱3克 姜3克 大蒜(白皮)2克 植物油20克

青笋爆腰片怎么做好吃

青笋爆腰片小贴士

青笋爆腰片的热量

能量210.85千卡,维生素B60毫克,蛋白质34.66克,脂肪3.68克,碳水化合物10.26克,叶酸18.85微克,膳食纤维0.59克,胆固醇860毫克,维生素A85.77微克,胡萝卜素47.62微克,硫胺素0.43毫克,核黄素2.4毫克,烟酸0.36毫克,维生素C0.85毫克,维生素E0.02毫克,钙41.12毫克,磷452.42毫克,钾457.2毫克,钠1219.1毫克,镁46.6毫克,铁0.46毫克,锌6.36毫克,硒314.6微克,铜0.08毫克,锰0.17毫克, 青笋爆腰片的做法,青笋爆腰片怎么做

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