延缓衰老食谱家常菜谱大全

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荷花白菜

【工艺】:清蒸

【口味】:原本味

【标签】:私家菜 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 延缓衰老食谱 老人食谱

【做法】:1.白菜去掉老帮和叶,片成坡刀片,葱姜切末。韭黄切碎末。2.豆腐拌成泥,加入韭黄末、盐、味精、料酒、香油调成馅,逐白菜帮酿馅,码成荷花形,上笼蒸10分钟取出,装入另一个盘中。3.锅放火上,添油少许,放入葱、姜末炸一下,添入鲜汤100毫升,葱姜末捞出不要,加入料酒、味精、盐,勾入流水芡,淋入香油和熟豆油少许,起锅浇在码好的白菜上即成。

家常茄子炖土豆

【工艺】:炖

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 延缓衰老食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块;2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块;3. 香菜洗净,切成细末;4. 尖椒去蒂、洗净,切成细末;5. 将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入茄子块、土豆块,加入高汤(400克)、大酱、精盐、花椒粉;6. 翻拌均匀后,盖上锅盖烧开,转入小火保持开状,10分钟后再翻拌一次原料,以便入味均匀;7. 继续用小火保持开状,炖20分钟左右,见汤汁已少且黏稠时,放入味精、香菜末和尖椒末,出锅即可。

延龄不老酒

【工艺】:其他

【口味】:原本味

【标签】:肾调养食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 延缓衰老食谱 乌发食谱

【做法】:仙茅用米泔水浸一宿,再与沙苑子、桂圆肉、淫羊藿、薏苡仁和酒同装于大口瓶内,密封40天后即可饮用。用法:每日2杯。

芝麻栗子糕

【工艺】:清蒸

【口味】:甜味

【标签】:快餐/主食 健脾开胃食谱 消化不良食谱 甜品/点心 延缓衰老食谱

【做法】:1.将栗子洗净,放入锅中,倒入适量水,用旺火煮约30分钟,捞出,去壳和衣捣成泥。2.将去心干莲子洗净,放入高压锅内,倒入适量水,煮烂后捞出,搅烂。3.将芝麻(宜选用黑芝麻)中的杂质洗净,捣成末。4.将栗子泥、糯米粉放入盆内,加入糖、芝麻末和莲子泥充分搅拌均匀。5.笼屉内垫上湿屉布,放入拌匀的栗子米粉,轻轻抹平,戳几个孔,盖上盖儿,放在沸水锅上用旺火蒸25分钟,熟后端下晾凉。6.将晾透的栗子糕扣在干净的案板上,先切成长条,再切成1.5厘米厚的薄片码在盘内,即可食用。

油炒糖栗子

【工艺】:生炒

【口味】:甜味

【标签】:私家菜 高血压食谱 延缓衰老食谱 口腔溃疡食谱

【做法】:1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。

酱拌白菜

【工艺】:拌

【口味】:酱香味

【标签】:私家菜 癫痫食谱 高脂血症食谱 高血压食谱 延缓衰老食谱

【做法】:小白菜摘好洗净,切成段,用开水烫一下捞出控干装盘,与切成丝的豆腐混在一起,酱炸熟,拌入白菜即可。

椒油土豆丝

【工艺】:清炒

【口味】:椒麻味

【标签】:家常菜 减肥瘦身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱

【做法】:1.将土豆去皮,洗净,切成细丝,浸泡在凉水中,20分钟后捞出沥水。 2.将炒锅置大火上,倒放油,烧热后投入花椒炸出香味,花椒焦黑时捞去花椒,倒放土豆丝速炒,加白醋,炒匀后加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀后盛中即可上桌供食。

拖煎黄鱼

【工艺】:煎

【口味】:咸鲜味

【标签】:私家菜 补气食谱 贫血食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱

【做法】:1. 将大黄鱼去鳞,在生殖孔外切小口,用筷子从鳃插进去搅出鱼鳃、内脏洗净,鱼身两面剞十字花刀,加料酒、精盐、葱段、姜块、花椒粒拌匀腌30分钟,拣去葱、姜、花椒;2. 鸡蛋磕入碗中打散;3. 炒锅注入葱油烧热,将黄鱼蘸匀蛋液下入锅内煎至两面金黄色,加葱段、姜丝、蒜片煸出香味,烹入料酒、醋,加入白糖、味精、精盐、鸡汤烧开;4. 小火煮至鱼肉入味,撒入香菜段即可。

三丁茭白

【工艺】:其他

【口味】:咸鲜味

【标签】:家常菜 微波食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱

【做法】:1. 猪肉洗净切丁;2. 茭白、青椒洗净切丁备用;3. 将肉丁与盐、料酒、淀粉拌匀,腌渍5分钟;4. 将茭白、青椒丁、拌入白糖、味精、植物油,覆盖保鲜膜扎孔,以高火加热4分钟;5. 中途翻炒一次,取出即可。

栗子烧白菜

【工艺】:干烧

【口味】:咸甜味

【标签】:河南菜 脾调养食谱 老人食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱

【做法】:1. 大白菜洗净,切成长6.5 厘米,宽1.3 厘米的块;2. 炒锅置旺火上,添入熟花生油,烧至七成热,把白菜块放入炸一下,捞出沥油;3. 熟栗子去壳,切片;4. 栗片放油锅里炸一下捞出;5. 玉兰片浸发,洗净;6. 香菇浸发,去蒂,洗净;7. 炒锅内留少许余油,放旺火上,烧至六成热,下入姜丝,炸出香味,白菜、香菇、玉兰片、精盐、味精、黄酒、酱油、白糖下锅,添入清汤200毫升烧制;8. 待白菜烧烂入味,放湿淀粉勾流水芡,盛入盘中即成。

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