【玉米甜糕】
【工艺】：清蒸
【口味】：甜味
【标签】：甜品/点心 癫痫食谱 动脉硬化食谱 健忘食谱 高血压食谱
【做法】：将玉米粉放入盆内，加水搅拌成糊状，加入发酵粉拌匀，静置一段时间使其发酵，再加入白糖揉匀，将玉米糊摊于蒸笼屉布上，用旺火蒸20分钟即成糕，凉后切块即可食用。
【杞子炖羊脑】
【工艺】：原炖
【口味】：咸鲜味
【标签】：癫痫食谱 神经衰弱食谱
【做法】：1.将羊脑放清水中洗净，轻轻撕去脑膜，放入沙锅内。2.枸杞子洗净，放入沙锅内。3.沙锅内注入羊肉汤、味精、盐、胡椒粉，炖至羊脑熟，装入碗内即成。
【豆干牛肉丝】
【工艺】：拌
【口味】：香辣
【标签】：私家菜 癫痫食谱 补虚养身食谱 老人食谱 青少年食谱
【做法】：1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用；2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段；3. 酱牛肉切成丝放入锅内，烹入酱油和少量的清水，置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油，熬5分钟左右晾凉；4. 豆腐干丝放入盆内，加入晾凉的汤汁、牛肉丝、辣椒粉、生姜末、味精和芝麻，拌匀装盘即可。
【萝卜粳米粥】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：胃炎食谱 糖尿病食谱 结核病食谱 癫痫食谱 理气调理食谱
【做法】：1. 先将白萝卜洗净，切成小块；2. 将粳米淘洗干净，与萝卜同放入锅内，加水适量；3. 将米锅置武火上烧沸，再改文火熬熟即成。
【熏五香豆干】
【工艺】：熏
【口味】：甜味
【标签】：家常菜 癫痫食谱 骨质疏松食谱
【做法】：1. 将豆腐干卷成卷，用绳绑紧；2. 葱切段、姜拍松，与五香料（大料、白芷、草果、丁香）同包一纱布袋内；3. 锅底扣一小盘，将豆腐干卷摆在锅内，添入老汤，加调料袋、酱油、糖色、精盐，盖锅；4. 锅用小火煮1小时左右；5. 将豆腐干卷捞出，沥干汤汁；6. 熏锅内撒一层白糖，坐上箅子，将豆腐卷排在箅子上，盖锅；7. 烧火熏三四分钟，取出豆腐卷，刷一层香油，凉后改形码盘即可。
【杞子炖羊脑】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：补虚养身食谱 益智补脑食谱 健忘食谱 癫痫食谱
【做法】：1. 枸杞子拣选洗净；2. 养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内；3. 加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟；4. 加味精少许即可食用。
【糖醋萝卜丝】
【工艺】：拌
【口味】：糖醋味
【标签】：私家菜 癫痫食谱 防癌抗癌食谱 理气调理食谱 结核病食谱
【做法】：1. 萝卜洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝，用少许盐码在盘里待用；葱白也切成丝。2. 盘中的萝卜用凉开水冲洗一遍，沥水，同葱白一起倒入盘里，再放入白糖、醋、盐、香油、味精拌匀即成。
【香干拌豆芽】
【工艺】：拌
【口味】：本味咸鲜
【标签】：私家菜 癫痫食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
【做法】：香干洗净后切成细丝，与去根洗净的绿豆芽分别投入沸水锅内焯一下，捞出沥干水分，一下放入盆内，加入精盐、酱油、白糖和香油拌匀，凉后装盘即成。
【朱砂炖猪心】
【工艺】：炖
【口味】：咸味
【标签】：私家菜 失眠食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 癫痫食谱
【做法】：1. 买原个无损猪心一个，洗去血污，用筷子轻轻插入通往猪心之血管，沦去血水；2. 将朱砂放入猪心之血管内(可用洁净干饮筒吸入朱砂轻轻放入)，精盐放入瓦炖盅内，藏入猪心，只留猪心上部之白色血管盐上，盖上盅盖，放锅中隔水炖约三小时即可供用。
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