【西洋菜蜜枣生鱼汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：清热解毒食谱 肺调养食谱 肝调养食谱 利尿食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 生鱼去鳞、肠脏，洗净，控干水分；2. 生油起锅，稍煎铲起；3. 猪肉洗净，西洋菜洗净，摘成短段；4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
【玉米须猪小肚汤】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：清热解毒食谱 肾调养食谱 肺调养食谱 水肿食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 猪小肚去净肥脂，切开，用盐、淀粉拌擦，用水冲洗净，放入开水锅煮15分钟，取出在冷水中冲洗。2. 白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。3. 把猪小肚、白茅根、玉米须、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。
【党参炖大鳝】
【工艺】：隔水炖
【口味】：原本味
【标签】：健脾开胃食谱 气血双补食谱 孕中期食谱
【做法】：黄芪（黑皮北芪）、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净；鳝肉用开水烫去血渍，控干水后，入炖盅，蒜头去衣，同八角一起打碎，加开水1碗，隔水炖3-4小时，煮好后加盐。
【爆鱿鱼卷】
【工艺】：爆
【口味】：咸鲜味
【标签】：特色菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 青少年食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 鱿鱼去头、内膜和刺，用刀在内面交叉划成菱形，切成片；2. 鱿鱼用开水烫到起卷捞出；3. 香菜择洗干净切小段；4. 葱、姜切丝，蒜切片；5. 锅内放油烧热至六七成热，滑入鱿鱼卷过油，捞出控油；6. 锅底留油，放葱、姜、蒜爆香，再放入鱿鱼卷、香菜、加料酒，醋，盐，味精快炒，出锅前淋香油即可。
【竹笋炒牛肉】
【工艺】：抓炒
【口味】：清香味
【标签】：特色菜 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 孕中期食谱
【做法】：1.将鲜竹笋切成薄片；牛肉切片，加盐、酱油，料酒和湿淀粉调匀码味。2.锅内放油烧热，放入泡红辣椒、姜炒香，放牛肉片翻炒几下，放竹笋炒断生即可。
【蟹腐丸汤】
【工艺】：煮
【口味】：本味咸鲜
【标签】：特色菜 结核病食谱 营养不良食谱 关节炎食谱 消化不良食谱 孕中期食谱
【做法】：1.将i蟹洗净，取出肉和豆腐一起捣烂，加入盐、姜汁、湿淀粉搅匀，做成丸子；油菜洗净备用。2.鸡汤烧开后，逐个放入豆腐蟹丸，再烧开，然后放入少量油菜和盐。
【鸡肝枸杞汤】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：补血食谱 肝调养食谱 止血调理食谱 明目食谱 肾调养食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将鸡肝切成约半寸厚，放入煮滚的鸡汤内，放入姜汁，片刻捞起，便可去除腥味。2. 冬笋洗净煮熟，切成薄片。3. 菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起，切成段。4. 放枸杞子和八角入汤内，煮30分钟，然后加入鸡肝和笋片同煮。5. 汤煮片刻后加盐调味，以藕粉使之成胶粘，并加少许酒，最后加入菠菜和适量胡椒粉。
【小人参饭】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：孕中期食谱 营养不良食谱 明目食谱 补虚养身食谱
【做法】：1. 将米洗净，煮成饭；2. 胡萝卜和海带洗净后切成细丝，待用；3. 将煮好的米饭放入锅中加入少许油翻炒；4. 同时放入切好的萝卜丝和海带丝；5. 加盐、味精等调味，出锅装盘即可。
【花生鱼头汤】
【工艺】：原炖
【口味】：原本味
【标签】：气血双补食谱 健脾开胃食谱 孕中期食谱 通乳食谱
【做法】：1. 花生肉洗净，用清水浸半小时；支竹1条洗净，浸软切小段；红枣(去核)洗净。2. 鱼头洗净，斩开两边，下油起锅略煎。3. 把花生、红枣、姜片放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，放入鱼头、支竹再煲1小时，调味供用。
【大蒜蹄筋】
【工艺】：白烧
【口味】：奶汤咸鲜
【标签】：美容养颜食谱 骨质疏松食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 孕中期食谱
【做法】：1. 将蹄筋洗净，入沸水锅汤透，放入奶汤内煮烂；莴笋去皮切成长条。2. 锅内放猪油烧热，分别放入蒜头、莴笋略炸一下，再将蒜头放入碗内上笼蒸烂。3. 将葱、姜放入热油锅中炒出香味，放入奶汤煮沸，捞出葱姜，放入蹄筋、莴笋、胡椒粉、蒜头、味精煮入味，将锅内菜肴捞入盘内，汤汁用淀粉勾芡，淋上鸡油，浇在蹄筋上即成。
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