【豆仁饭】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 孕中期食谱
【做法】：1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。
【紫菜黄瓜汤】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：更年期食谱 减肥瘦身食谱 家常菜
【做法】：1. 将紫菜撕成小块，泡发洗净；2. 黄瓜洗净，切成菱形片；3. 锅内加水烧开；4. 放入黄瓜和虾米，放入精盐、酱油烧开；5. 锅中再下入紫菜，烧开，淋上香油，撒上味精即成。
【桂林陈皮蒸牛肉】
【工艺】：蒸
【口味】：清香味
【标签】：上海菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
【做法】：1.牛肉洗净剁成茸放盛器中，加调料，鸡蛋，干生粉搅拌起胶。马蹄洗净去皮切成粒，陈皮切成末，均加入牛肉中拌匀，装盘中压成饼状。 2.将肉饼上笼蒸6分钟取出，撒上葱花，浇上熟油即可。
【蛋蓉牛肉羹】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：私家菜 贫血食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 将牛肉剁成泥状，加入盐、酒、味精、胡椒粉及适量高汤，打成稀糊；2. 鸡蛋打成蛋液备用；3. 旺火烧锅，下猪油烧锅，下猪油烧热，加入酒、高汤、牛肉泥、精盐、味精、胡椒粉烧沸，加湿淀粉勾芡；4. 将已搅匀的鸡蛋淋入锅里，加香油搅匀即成。
【红枣山药炖南瓜】
【工艺】：原炖
【口味】：清香味
【标签】：补虚养身食谱 家常菜 老人食谱 延缓衰老食谱 孕妇食谱
【做法】：1. 鲜山药、南瓜分别用水洗净；2. 鲜山药削去皮，切成3厘米见方的块；3. 南瓜去皮和内瓤，也切成相同大小的块；4. 红枣用水洗净，划开后去除枣核；5. 切好的山药、南瓜块及红枣加红糖，放入炖盅内；6. 加入水，放在火上烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，至山药、南瓜熟烂时即可。
【青椒苦瓜】
【工艺】：干炒
【口味】：清香味
【标签】：清热解毒食谱 家常菜 利尿食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
【做法】：1.苦瓜切去两端，对剖成两半，挖去内部瓜瓤，洗净，斜着把苦瓜切成薄片；青椒去蒂洗净，切成丝。2.锅放在旺火上，不放油，分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒，煸去原料的大部分水分后倒出；锅内重新加油，烧至六成热时，同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀，再加入精盐、味精，炒匀装盘即可。
【松子粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：夏季养生食谱 快餐/主食 延缓衰老食谱 老人食谱 动脉硬化食谱
【做法】：1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 松子仁洗净切碎；3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、松子仁一同放入，先用旺火烧沸；4. 再改用小火熬煮成粥，然后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
【黑木耳芹菜粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：高血压食谱 快餐/主食 滋阴食谱 气血双补食谱
【做法】：1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根，撕成瓣；2. 芹菜洗净后切碎；3. 大米淘洗干净；4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水，置武火上烧沸，撇去浮沫；5. 再加入芹菜、黑木耳，改用文火煮45分钟即成。
【拌鸭掌(二)】
【工艺】：拌
【口味】：清香味
【标签】：家常菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 单身食谱
【做法】：1. 先把生鸭掌用清水洗净，去掉外皮；2. 鸭掌放在开水内约煮半小时后捞出投入冷水洗1次；3. 待冷透后用手把鸭掌内骨头剔净，改成抹刀片，码在盘中；4. 浇上花椒油、酱油、醋、姜末、香油、芥末，佐配生菜或黄瓜片等均可。
【什锦果冻】
【工艺】：冻
【口味】：清香味
【标签】：孕早期食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
【做法】：1. 苹果、梨洗净去皮，切成小橘瓣形状，分开放置待用；2. 草莓洗净切开，锅内加水，放冰糖、桂皮煮沸；3. 再放入切好的梨煮10分钟；4. 放苹果和草莓煮沸后，用淀粉调稠度，凉后放入冰箱镇即可。
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