【虾皮香芹燕麦粥】
【工艺】：煮
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1. 将燕麦淘洗干净；2. 芹菜择洗干净，切小丁；3. 锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，以小火煮至软烂；4. 加盐调味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可。
【参枣米饭】
【工艺】：蒸
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食 气血双补食谱 脾调养食谱 心悸食谱 失眠食谱
【做法】：1. 将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内，加水泡发；2. 然后煎煮半小时左右；3. 捞出党参、大枣、药液备用；4. 糯米淘洗干净放在大瓷锅中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中；5. 然后把党参、大枣摆在糯米饭面上；6. 将药液加白糖，煎成浓汁倒在枣饭上即成。
【酸辣三丝面】
【工艺】：煮
【口味】：酸辣味
【标签】：快餐/主食 健脾开胃食谱 消化不良食谱
【做法】：1. 猪肉、香菇、黄瓜分别洗净切丝；2. 青椒、红辣椒洗净切圈备用；3. 葱、姜洗净切末备用；4. 锅内倒油烧热，放入肉丝炒熟；5. 放入葱末、姜末，酱油、绍酒，翻炒入味，装碗备用；6. 锅内倒入清水，烧开后放入挂面煮熟，捞出装入碗内；7. 码好猪肉、香菇、黄瓜三丝；8. 炒锅内倒入鲜汤，烧开放入青椒、红辣椒，加醋、辣椒油、盐、味精、胡椒粉、香油，调好口味，浇到面上即可。
【小米红糖粥】
【工艺】：煮
【口味】：甜味
【标签】：快餐/主食 活血化瘀食谱 气血双补食谱 贫血食谱 乳母食谱
【做法】：1.将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。2.食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。
【碎肉煎饼】
【工艺】：生煎
【口味】：清香味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1. 洋葱去皮及蒂尾洗净，切成1/2厘米宽细丝；猪肉绞碎。2. 炒锅放油30克，将洋葱炒软，趁热倒进面粉中，和绞肉，盐、糖、胡椒粉搅拌成厚糊状(若水分不够，可酌加热水)。3. 平底锅中加入油30克至40克，取糊料80克倒入锅内烘煎，到两面焦黄脆香即可食用。
【芋头米粉汤】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 营养不良食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
【做法】：1. 芋头削皮洗净，切成3厘米长块状；2. 韭菜洗净切段；3. 金钩虾（虾米）泡水5分钟；4. 猪肉切丝；5. 香菇泡软切丝；6. 米粉（籼米粉）泡软；7. 油锅烧热，炸香金钩虾、香菇、肉丝，放蚝油提味，加入高汤1碗，水4碗；8. 烧开后放芋头，煮约5分钟，再加入米粉、韭菜，调味料即可。
【海味煨面】
【工艺】：煮
【口味】：原本味
【标签】：快餐/主食
【做法】：1. 将鱿鱼切成指甲片大小；2. 猪肥瘦肉、猪肚、鸡肉洗净，切成指甲片大小；3. 金钩用刀稍微改小；4. 玉兰片煮后切成指甲片大小；5. 将葱去根，洗净，切成末；6. 姜刮去皮，洗净后，切成细末；7. 将锅放在火上，倒入猪油，烧热，放入猪肉略炒；8. 加入料酒，放入鸡片、肚片、玉兰片煸炒；9. 倒入鲜汤，随即放入金钩、葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、鱿鱼片，微火煨熟，即成卤，备用；10. 将锅放在火上，倒入水烧沸，放入面条煮熟；11. 倒入沙锅内，在沙锅内盛入面汤，面卤，在火上煨开，即可食用。
【羊肉马蹄饺子】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：快餐/主食 冬季养生食谱 肢寒畏冷食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱
【做法】：1. 虾米洗净，切碎；2. 马蹄洗净，拍碎；3. 羊肉洗净，切小丁；4. 蘑菇洗净，沥干，切末；5. 韭黄洗净，沥干，切末；6. 将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；8. 将馅心包入饺子皮，包成饺子；9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
【羊肾粥(二)】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：冬季养生食谱 夜尿多食谱 快餐/主食 壮腰健肾食谱 补气食谱
【做法】：1. 将羊肾撕去外表脂膜，平切成两片，再批去腰臊，然后在每片中间横切成2块，再改刀平批成薄片。粳米淘洗干净。 2. 取锅放入清水、粳米、豆豉， 先煮至粥成，再加入羊肾片、葱（切花）花、姜（切片）片，待滚，撒上胡椒粉即成。
【饭豇豆粥】
【工艺】：煮
【口味】：咸鲜味
【标签】：冬季养生食谱 快餐/主食
【做法】：1. 将饭豇豆、粳米分别淘洗干净；2. 饭豇豆用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时；3. 将饭豇豆、粳米均捞起沥干水分；4. 锅中加入约1500毫升冷水，将饭带豇豆和粳米依次放入；5. 先用旺火烧沸，然后转小火煮约45分钟；6. 待米烂豆熟时，加入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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