鸡肉杂菜汤的做法，鸡肉杂菜汤怎样做？

【鸡肉杂菜汤的做法】

1. 将鸡肉煮熟，切成粒；2. 洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒；3. 用黄油炒香洋葱、蒜泥，加入百里香、玉桂叶一同翻炒；4. 再投入各种蔬菜粒，炒匀后加入鸡肉粒和鸡汤；5. 汤烧滚后改用小火煨烧约1小时，加入盐、胡椒调味即可。

【说明】

工艺：煨

口味：咸鲜味

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【鸡肉杂菜汤的制作材料】

主料：鸡肉150克

辅料：意大利红洋葱50克 圆白菜35克 胡萝卜15克 土豆（黄皮）25克 西芹10克 黄油15克 百里香3克 桂皮3克

调料：大蒜（白皮）5克 盐3克 胡椒2克

【鸡肉杂菜汤怎么做好吃】

百里香（THYME），又名麝香草，西餐常用香料。

【鸡肉杂菜汤小贴士】

【鸡肉杂菜汤的热量】

能量431.34千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质30.96克,脂肪29.01克,碳水化合物12.73克,叶酸26.02微克,膳食纤维1.18克,胆固醇203.4毫克,维生素A180.6微克,胡萝卜素651.1微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.17毫克,烟酸8.72毫克,维生素C20.2毫克,维生素E1.38毫克,钙48.7毫克,磷272.64毫克,钾561.1毫克,钠1334.44毫克,碘18.9微克,镁47.02毫克,铁2.97毫克,锌1.93毫克,硒18.76微克,铜0.18毫克,锰0.22毫克, 鸡肉杂菜汤的做法，鸡肉杂菜汤怎么做