【何首乌猪肝汤的做法】
1. 何首乌、蜜枣和猪肝分别用水洗净；2. 猪肝切片；3. 用适量水放入何首乌、蜜枣、猛火煲至滚；4. 改用慢火煲约1小时；5. 放入猪肝，加盐调味；6. 猪肝熟透，即可饮用。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【何首乌猪肝汤的制作材料】
主料：何首乌80克 猪肝150克
辅料：蜜枣60克
调料：盐2克
【何首乌猪肝汤怎么做好吃】
1. 此汤补肝肾，益精血、明目乌发。2. 平常人常饮此汤，可保健强身、乌须黑发美容、保护视力、消除眼睛疲劳。3. 肝肾亏虚、精力不足、头晕眼花、视力减退、须发早白、失眠、心跳、高血脂症，可用此汤佐膳作食疗。
【何首乌猪肝汤小贴士】
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。 猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【何首乌猪肝汤的热量】
能量381.6千卡,维生素B60.44毫克,蛋白质29.58克,脂肪7.17克,碳水化合物53.34克,叶酸637.65微克,膳食纤维3.48克,胆固醇270毫克,维生素A9753微克,硫胺素0.34毫克,核黄素3.09毫克,烟酸15.4毫克,维生素C33毫克,维生素E1.29毫克,钙44.84毫克,磷377.7毫克,钾523.18毫克,钠904.18毫克,镁47.44毫克,铁36.92毫克,锌5.67毫克,硒39.8微克,铜0.07毫克,锰0.14毫克, 何首乌猪肝汤的做法，何首乌猪肝汤怎么做