【当归苁蓉猪血羹的做法】
1. 将当归、肉苁蓉洗净,加水适量,煮取药液待用;2. 将冬葵菜(或以落葵叶代用)撕去筋膜,洗净,放入锅内;3. 将待用的药液加入,煮至冬葵菜熟;4. 将煮熟的猪血切成片或条;5. 猪血同熟猪油、葱白、食盐、味精、香油一并加入,混合均匀,趁热空腹食。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
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【当归苁蓉猪血羹的制作材料】
主料:猪血125克 冬寒菜250克
辅料:当归15克 肉苁蓉15克
调料:香油2克 猪油(炼制)20克 葱白10克 盐3克 味精1克
【当归苁蓉猪血羹怎么做好吃】
1. 养血润肠通便;2. 适用于血虚肠燥的大便秘结。
【当归苁蓉猪血羹小贴士】
猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。
【当归苁蓉猪血羹的热量】
能量343.19千卡,蛋白质25.57克,脂肪23.32克,碳水化合物14.33克,叶酸19.29微克,膳食纤维5.63克,胆固醇82.35毫克,维生素A2901.4微克,胡萝卜素17381微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.19毫克,烟酸1.93毫克,维生素C51.7毫克,维生素E2.72毫克,钙214.56毫克,磷163.84毫克,钾784.86毫克,钠1366.42毫克,镁83.28毫克,铁16.99毫克,锌3.83毫克,硒16.06微克,铜0.46毫克,锰6.33毫克, 当归苁蓉猪血羹的做法,当归苁蓉猪血羹怎么做