【拌素三丝的做法】
1. 豆腐干洗净，切粗丝；2. 莴笋、胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌20分钟后挤干水分；3. 葱洗净，切丝；4. 酱油、盐、醋、辣椒油、味精调成汁，与三丝拌匀；5. 将拌好的三丝装碟，放葱丝即成。【说明】
工艺：拌
口味：酸辣味
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【拌素三丝的制作材料】
主料：豆腐干150克 莴笋250克 胡萝卜150克
辅料：
调料：大葱20克 盐8克 酱油8克 醋10克 味精3克 辣椒油15克
【拌素三丝怎么做好吃】
【拌素三丝小贴士】
【拌素三丝的热量】
能量456.28千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质30.48克,脂肪21.05克,碳水化合物40.7克,叶酸90.8微克,膳食纤维4.85克,维生素A1102.4微克,胡萝卜素6617.3微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.22毫克,烟酸2.98毫克,维生素C30.1毫克,维生素E14.18毫克,钙591.84毫克,磷601.04毫克,钾1110.3毫克,钠4191.33毫克,碘69.49微克,镁181.85毫克,铁12.62毫克,锌4.12毫克,硒2.83微克,铜1.48毫克,锰3.3毫克, 拌素三丝的做法，拌素三丝怎么做