【双枣元菜的做法】
1.红枣和黑枣分别泡水洗净。2.胡萝卜和马铃薯分别去皮洗净，切小块，放入开水中氽烫至熟，趁热磨成泥状，再加入所有的调料（酱油、糖、米酒、香油）拌匀，并用手揉成丸子的形状。3.香菇泡软去蒂，放入刚刚制好的丸子，摆在盘子中。4.并用红、黑枣做点缀，一起放入蒸锅中，用中火蒸20分钟左右，取出后可以吃了。【说明】
工艺：粉蒸
口味：酸甜味
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【双枣元菜的制作材料】
主料：香菇（鲜）100克 土豆（黄皮）150克
辅料：枣（干）50克 黑枣（有核）50克 胡萝卜20克
调料：酱油5克 白砂糖5克 江米酒5克 香油5克
【双枣元菜怎么做好吃】
黑枣（有核）：枣忌与海鲜同食。
【双枣元菜小贴士】
【双枣元菜的热量】
能量463.5千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质10.11克,脂肪6.13克,碳水化合物103.77克,叶酸98.2微克,膳食纤维13.03克,维生素A140.1微克,胡萝卜素840微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.25毫克,烟酸3.2毫克,维生素C34.6毫克,维生素E4.7毫克,钙77毫克,磷196.95毫克,钾1106.6毫克,钠316.16毫克,碘1.92微克,镁99.05毫克,铁4.58毫克,锌2.44毫克,硒4.12微克,铜0.9毫克,锰0.9毫克, 双枣元菜的做法，双枣元菜怎么做