【金银菜汤的做法】
1.猪肝洗净，切成薄片。2.粉肠用去衣蒜肉通过，洗净。 3.瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。 4.猪腰纵剖开两边，切去白筋，洗净，切薄片。 5.白菜摘好，洗净；菜干浸软，洗净切段。 6.把适量清水高火6分钟至滚，放入粉肠、瘦肉、白菜、菜干、蜜枣，中火40分钟，加入猪肝、猪腰高火灼熟，调适味即可。【说明】
工艺：灼
口味：咸鲜味
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【金银菜汤的制作材料】
主料：猪肝100克 猪大肠150克 猪肉(瘦)250克 猪腰子300克 白菜300克 芥菜干100克
辅料：蜜枣10克
调料：盐4克
【金银菜汤怎么做好吃】
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【金银菜汤小贴士】
【金银菜汤的热量】
能量1247.6千卡,维生素B60.29毫克,蛋白质145.63克,脂肪54.77克,碳水化合物72.89克,叶酸528.45微克,膳食纤维30.38克,胆固醇1878毫克,维生素A6949.5微克,胡萝卜素1260微克,硫胺素2.35毫克,核黄素6.54毫克,烟酸28.65毫克,维生素C98.5毫克,维生素E4.74毫克,钙1770.78毫克,磷1624.7毫克,钾2626.46毫克,钠5869.85毫克,碘4.25微克,镁462.48毫克,铁74.29毫克,锌24.95毫克,硒550.82微克,铜1.04毫克,锰10.03毫克, 金银菜汤的做法，金银菜汤怎么做